Unser Olivenöl !
Seit Dezember 2012 bieten wir unter dem Label "Paradeisos" unser selbst produziertes Olivenöl an.
Der Anbau der Oliven erfolgt ausschließlich in unserem naturbelassenen Olivengarten. Wir verwenden keinerlei Kunstdünger oder Herbizide.
Blick von der Terrasse
Die Olivensorte, die auf der Pilion-Halbinsel seit Jahrhunderten angebaut wird, heißt "Amfissa".
Blick in den Olivengarten
Unser Öl wird nur aus diesen Oliven gepresst, d.h., es ist erntefrisch und sortenrein. Wir garantieren daher auch nur eine limitierte Menge von max. 500 Litern pro Saison.
Die Ernte 2017 erfolgte in Handarbeit vom 15. bis 25. November.
Achtung:
Klimabedingt ist die Ernte 2018 in der gesamten Region
leider komplett ausgefallen.
Frisches Öl aus unserer Produktion voraussichtlich
erst wieder ab Februar 2020 !
Der Pressvorgang (mit rein mechanischen Verfahren) fand in vier Phasen jeweils
unmittelbar nach der Ernte statt.
Fettsäuregehalt: 0, 3 % (Zertifikat liegt vor)
Die Mühle: moderne Technik in traditioneller Umgebung
Es handelt sich bei unserem Olivenöl um ein Produkt der 1. Güteklasse !
nativ und sortenrein
"extra vergine"
ein Zertifikat des
Deutschen Olivenöl Panel (DOP)
liegt vor !
Und noch einmal: der naturbelassene Garten mit Meeresblick
Bei Interesse nehmen Sie bitte über die E-mail-Adresse Kontakt auf:
klaus.b.schubert@gmail.com
Preise erhalten Sie auf Anfrage.
Selbstabholung: (0,5 oder 0,75 Liter Flaschen; 3 oder 5 Liter Kanister)
Versand (DHL): nur im 5 Liter- oder 3 Liter-Kanister plus Porto
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