Unser Olivenöl !

 

 

Seit Dezember 2012 bieten wir unter dem Label "Paradeisos" unser selbst produziertes Olivenöl an.

 

 

 

Der Anbau der Oliven erfolgt ausschließlich in unserem naturbelassenen Olivengarten. Wir verwenden keinerlei Kunstdünger oder Herbizide.

Blick von der Terrasse

Die Olivensorte, die auf der Pilion-Halbinsel seit Jahrhunderten angebaut wird, heißt "Amfissa".

Blick in den Olivengarten

Unser Öl wird nur aus diesen Oliven gepresst, d.h., es ist erntefrisch und sortenrein. Wir garantieren daher auch nur eine limitierte Menge von max. 500 Litern pro Saison.

Die Ernte 2017 erfolgte in Handarbeit vom 15. bis 25. November.

 

Achtung:

Klimabedingt ist die Ernte 2018 in der gesamten Region

leider komplett ausgefallen.

 

Frisches Öl aus unserer Produktion voraussichtlich

erst wieder ab Februar 2020 !

Der Pressvorgang  (mit rein mechanischen Verfahren) fand in vier Phasen jeweils unmittelbar nach der Ernte statt.
Fettsäuregehalt: 0, 3 % (Zertifikat liegt vor)

Die Mühle: moderne Technik in traditioneller Umgebung

 

 

 

 

Es handelt sich bei unserem Olivenöl um ein Produkt der 1. Güteklasse !

 

 

 

nativ und sortenrein

"extra vergine"

 

 

 

ein Zertifikat des

Deutschen Olivenöl Panel (DOP)

liegt vor !


Und noch einmal: der naturbelassene Garten mit Meeresblick

Bei Interesse nehmen Sie bitte über die E-mail-Adresse Kontakt auf:

klaus.b.schubert@gmail.com

Preise erhalten Sie auf Anfrage.
Selbstabholung: (0,5 oder 0,75 Liter Flaschen; 3 oder 5 Liter Kanister)

Versand (DHL): nur im 5 Liter- oder 3 Liter-Kanister plus Porto

 


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Das kleine Ferienhaus mit Traumblick